Kuře na alkoholu

2014-10-22
  • Cena : 95,-Kč
  • Pro : 4
  • Příprava : 10m
  • Vaření : 50m
  • Připraveno : 60m

Použité suroviny:

1 kuře, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1 rajský protlak, 1/2 dcl rumu, kousek šunky, 2 lžíce rozinek, 2 lžíce oliv, 1 lžíce hladké mouky, špetka chilli, oregáno, tymián, bobkový list, sůl a pepř, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kousky rozporcované kuře a osmahneme ho ze všech stran. Pak přidáme rajský protlak, trochu oregána, tymiánu, bobkový list, rozinky, osolíme a opepříme, podlijeme rumem a trochou vody, vložíme do trouby, přikryjeme víkem a upečeme do měkka. Během pečení přeléváme vzniklou šťávou. Měkké porce kuřete vyjmeme, do šťávy vmícháme mouku a dolijeme vodou, přidáme chilli, nasekanou šunku a olivy, prohřejeme. Na talíři přeléváme porce kuřete vzniklou omáčkou.

Vhodná příloha: rýže

Použité koření:

tymián

oregáno

chilli mleté

bobkový list

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Hodnocení receptu

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnotit recept

0 uživatelů ohodnotilo tento recept

488 views

Podobné recepty:
  • schnitzel-3279045_960_720

    Křupavé řízky s kukuřičnou strouhankou

  • chicken-2451482_960_720

    Kuře na červeném víně

  • food-photography-2358900_960_720

    Řízek Cordon blue

  • painted-787445_960_720

    Naložené řízky

  • appetite-1239048_960_720

    Pivní řízky