Kořeněná kuřecí stehna
2015-07-07- Chod: Oběd
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 55m
- Připraveno : 1:5 h
Potřebujeme:
4 kuřecí stehna
2 cibule
2 stroužky česneku
špetka mletého nového koření
1/2 lžičky drceného kmínu
1/2 lžičky tymiánu
1 lžce oleje (nejlépe olivového)
Postup:
Cibuli nakrájíme na drobno, česnek prolisujeme a promícháme s kořením a olejem. Touto směsí potřeme stehna a necháme je odležet v ledničce do druhého dne. Poté je vložíme do pekáče, osolíme, podlijeme trochou vody a upečeme v troubě, nejprve přiklopíme horním víkem pekáče, poslední půl hodiny pečeme odkryté, aby se vytvořila křupavá kůrčička.
Vhodná příloha: brambory, rýže






