Hovězí na oregánu
2015-07-25- Chod: Oběd
- Cena : 70,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 1:10 h
Potřebné suroviny:
4 hovězí plátky
1 cibule
1 bobkový list
1 kostka bujónu
sůl, olej
½ dcl bílého vína
oregáno
Postup:
Plátky masa nařízneme na několika místech po obvodu, z obou stran naklepeme, osolíme a na oleji osmahneme po obou stranách. Pak je vyjmeme a na témže oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme zpět maso, zalijeme vínem, přidáme trochu vody, bujón, bobkový list a oregáno a dusíme po poklicí do měkka.