Hlíva se špagetami
2014-07-15- Chod: Večeře
- Cena : 100,-Kč
- Pro : 5
- Příprava : 15m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 35m
Použité suroviny:
50 dkg hlívy ústřičné, 1 balíček špaget, 5 rajčat, 20 dkg šunky, kostka bujónu, hladká mouka, pepř a sůl, petrželka, olej, strouhaný sýr
Postup:
Hlívu nakrájíme na kousky a podusíme do měkka na rozehřátém oleji. Přidáme spařená, oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a společně podusíme, po chvilce vmícháme trochu mouky, orestujeme a podlijeme trochou vody, přidáme bujón a na nudličky nakrájenou šunku, povaříme. Nakonec vmícháme nasekanou petrželku. Mezitím uvaříme špagety v osolené vodě, scedíme a smícháme s hlívovou omáčkou. Na talíři sypeme strouhaným sýrem.
Použité koření:






