Himálájská polévka
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
10 dkg čočky, 10 dkg hrachu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 10 dkg sušených meruněk, špetka skořice, trošku bazalky, špetka drceného hřebíčku, sůl a pepř, sklenička rajčatové šťávy, kostka bujónu, kapka octa
Postup:
Čočku a hrách namočíme den předem. Druhý den přidáme bazalku, bujón, drobně nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek a v téže vodě uvaříme luštěniny do měkka. Mezitím si namočíme sušené meruňky. Do polévky pak přidáme hřebíček, skořici, meruňky, rajčatovou šťávu, osolíme a opepříme a povaříme. Nakonec dochutíme kapkou octa.
Použité koření:
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 622 views
Podobné recepty:
-
Vepřové kostky na kari
-
Rybí filé na kardamomu
-
Ryba na sardeli
-
Vaječná omeleta po indicku
-
Rybí filé na kari
