Dršťková polévka z hlívy ústřičné
2014-05-28- Chod: Večeře
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 25m
- Připraveno : 40m
Použité suroviny:
hlíva ústřičná (asi 400 g), 1 lžíce hladké mouky, kostka bujónu, 1,5 lžičky mleté papriky, 1 lžička majoránky, 3 lžíce oleje, polévkové koření, stroužek česneku
Postup:
Hlívu nakrájíme na menší kousky a vložíme je do hrnce do rozehřátého oleje, přidáme papriku a za občasného míchání chvilku orestujeme. Zalijeme vodou (přibližně 1 l), přidáme bujón a majoránku a vaříme asi 20 minut. Do vařící polévky přilijeme mouku rozkvedlanou v trošce vody a ještě povaříme, dochutíme prolisovaným česnekem a polévkovým kořením.
Podáváme s pečivem.
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
2 160 views
Podobné recepty:
-
Rychlá čočková polévka
-
Hovězí polévka s nudlemi
-
Provensálská polévka se zeleninou
-
Zeleninový boršč
-
Boršč
