Cuketové zelí
2014-08-28- Chod: Oběd
- Cena : 35
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 35m
Použité suroviny:
cuketa (asi 1 kg), 1 brambor, cibule, 3 stroužky česneku, kelímek zakysané smetany, 1 lžíce hladké mouky, 3 lžíce oleje, sůl a pepř
Postup:
Cuketu očistíme, ostrouháme, zbavíme jader a nastrouháme. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme cuketu, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a dusíme do měkka. Zahustíme na jemno nastrouhaným bramborem smíchaným s moukou, nakonec zalijeme zakysanou smetanou, řádně promícháme a ještě krátce prohřejeme.
Vhodná příloha: pečené maso, opečený párek, knedlík, brambory
Použité koření:






