Cuketové placičky
2014-08-28- Cena : 55,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 20m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 50m
Použité suroviny:
cuketa (asi 1 kg), 7 lžic hladké mouky, 3 vejce, 20 dkg strouhaného sýru, sůl, provensálské koření, pepř bílý mletý, olej
Postup:
Cuketu nastrouháme, osolíme a necháme odstát, až vypustí šťávu, tu pak slijeme a cuketu vymačkáme. Smícháme s vejci, moukou, sýrem a provensálským kořením, opepříme. Velkou lžicí hmotu nabíráme a tvoříme malé placičky, které opečeme na rozehřátém oleji. Můžeme ozdobit zeleninou.
Použité koření: