Čočková polévka
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 30,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 45m
- Připraveno : 55m
Použité suroviny:
20 dkg čočky, 1 cibule, kousek másla, sklenička rajčatové šťávy, 1 lžička saturejky, sůl a pepř, 1 kostka bujónu
Postup:
Čočku namočíme den předem. Druhý den přidáme saturejku, kostku bujónu a čočku uvaříme v téže vodě do měkka. Na rozehřátém másle orestujeme dozlatova drobně nakrájenou cibuli a vsypeme ji do polévky, dochutíme rajčatovou šťávou, osolíme a opepříme.
Použité koření: