Čočka na husto po indicku
2014-10-16- Kuchyně: Indická kuchyně
- Chod: Oběd
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 50m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
30 dkg čočky, 10 dkg směsi zeleniny (např. mrkev, petržel, celer, květák, lilek apod.), 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 bobkové listy, 1/2 lžičky zázvoru mletého, 1 lžička kari koření, sůl, olej, citrón
Postup:
Čočku namočíme den předem. Druhý den čočku slijeme, zalijeme novou vodou, přidáme bobkový list a uvaříme téměř do měkka. Pak vmícháme prolisovaný česnek, zeleninu nakrájenou na kostičky, kari koření, zázvor, osolíme a dovaříme. Mezitím na oleji osmahneme do zlatova drobně nakrájenou cibuli a přidáme k čočce. Dochutíme citrónovou šťávou.
Použité koření:
Kategorie: Bezmasá jídla
Ingredience: bobkový list, česnek, cibule, čočka, kari koření, zázvor mletý
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
2 690 views
Podobné recepty:
-
Dýňové rizoto
-
Dýňové placičky
-
Ratatouille
-
Cuketa na plechu
-
Vločkové placky se sýrem
