Česneková polévka po španělsku
2014-11-06- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Chod: Večeře
- Cena : 20,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 15m
- Připraveno : 25m
Použité suroviny:
5 stroužků česneku, 2 rajčata, 4 plátky veky, 1 vejce, 1 kostka bujónu, trošku polévkového koření, petrželka, trošku oleje
Postup:
Na rozehřátém oleji osmahneme dozlatova na plátky nakrájené 4 stroužky česneku, přidáme spařená, oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata, krátce podusíme, zalijeme asi litrem vody, vložíme bujón, trošku polévkového koření, nasekanou petrželku a rozšlehané vejce, chvilku povaříme, pak stáhneme z ohně a přidáme 1 prolisovaný stroužek česneku. Plátky veky nakrájíme na kostičky a osmahneme je na oleji. Osmaženými kostičkami veky zdobíme polévku na talíři.
Použité koření:






