Buchta s tvarohem
2015-08-17- Chod: Chuťovka
- Cena : 100,-Kč
- Pro : 10
- Příprava : 20m
- Vaření : 30m
- Připraveno : 50m
Potřebné suroviny:
Těsto:
Hera
1 hořčicová sklenice mletého cukru
vanilkový cukr
1 sklenice mléka
4 vejce
2 sklenice polohrubé mouky
kypřící prášek do pečiva
Náplň:
2 kostky tvarohu
2 zakysané smetany
20 dkg mletého cukru
Zdobení: čerstvé ostružiny, 2x Dort želé
Postup:
V hrnci rozpustíme heru, smícháme s mletým a vanilkovým cukrem a mlékem a povaříme 5 minut. Necháme vychladnout a pak přidáme vejce, polohrubou mouku a prášek do pečiva, promícháme, rozložíme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve středně vyhřáté troubě po dobu asi 15 až 25 minut. Po vychladnutí pomažeme připravenou náplní, kterou zhotovíme smícháním tvarohu, zakysané smetany a cukru. Nahoru rozložíme omyté a okapané ostružiny, které zalijeme želatinou, již uvaříme podle návodu.