Bramborová polévka
2014-05-28
- Cena : 40,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 15m
- Vaření : 25m
- Připraveno : 40m
Použité suroviny:
1/2 kg brambor, 1 cibule, 1 mrkev a petržel, kousek celeru, 3 stroužky česneku, hrst hub (i sušených), 1 vejce, kousek másla, 2 lžíce hladké mouky, špetka majoránky, špetka kmínu, kostka masoxu, polévkové koření
Postup:
Brambory i zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky, vložíme do hrnce, přidáme cibuli rozkrájenou na půl, masox, houby, majoránku, kmín, zalijeme přiměřeným množstvím vody a vaříme asi 20 minut. Mezitím si připravíme z mouky a másla světlou jíšku a tu zavaříme do polévky. Z hrnce vytáhneme obě půlky cibule, polévku dochutíme polévkovým kořením. Nakonec vmícháme do polévky rozšlehané vejce a na zjemnění špetku másla.
Použité koření:
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
570 views
Podobné recepty:
-
Rychlá čočková polévka
-
Hovězí polévka s nudlemi
-
Provensálská polévka se zeleninou
-
Zeleninový boršč
-
Boršč
