Bezinkový sirup
2014-05-17- Chod: Chuťovka
- Cena : 55,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 60m
- Vaření : 0m
- Připraveno : 60m
Použité suroviny:
20 květů bezu, 3 citrony, 2,5 kg cukru, 3 lžičky kyseliny citrónové, rum
Postup:
Květy omyjeme a namočíme do 2,5 l převařené vody a necháme odležet na 24 hodin. Pak přecedíme přes hadérku a přidáme šťávu ze 3 citrónů. Přidáme cukr a kyselinu citrónovou a necháme rozpustit. Naplníme do sklenic a zalijeme lžicí rumu. Uložíme na chladnějším místě. Chceme-li, aby nám sirup déle vydržel, přidáme konzervační prostředek.