Andaluská rýže
2014-11-06- Kuchyně: Španělská kuchyně
- Chod: Oběd, Večeře
- Cena : 50,-Kč
- Pro : 4
- Příprava : 10m
- Vaření : 20m
- Připraveno : 30m
Použité suroviny:
25 dkg rýže, kousek másla, 1 cibule, 10 dkg šunky, 2 rajčata, 10 dkg mražené nebo čerstvé kukuřice, trošku mrkve a hrášku, 1 kostka bujónu, trošku mletého muškátového oříšku, 1 lžička petrželky, sůl a pepř
Postup:
Na rozehřátém másle zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájená spařená a oloupaná rajčata, na nudličky nakrájenou šunku, vše společně podusíme, vsypeme rýži, hrášek a mrkev nakrájenou na kostky, zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme bujón, osolíme, opepříme a vše společně povaříme asi 10 minut, až se voda vyvaří. Nakonec vmícháme kukuřici, muškátový oříšek a petrželku a ještě chvíli podusíme.
Použité koření:
Hodnocení receptu
(0 / 5)
0 uživatelů ohodnotilo tento recept
1 183 views
Podobné recepty:
-
Dýňové rizoto
-
Dýňové placičky
-
Ratatouille
-
Cuketa na plechu
-
Vločkové placky se sýrem
