Ryba na másle (+)
Použité suroviny:
2 pstruzi, 10 dkg másla, hladká mouka, provensálské koření, sůl a pepř, citrónová šťáva
Postup:
Rybu obalíme v mouce, osolíme, opepříme a dobře osmahneme z obou stran na pánvi s rozehřátým máslem. Během tepelné úpravy zasypeme provensálskými bylinkami, ryby přeléváme vzniklou šťávou. Nakonec, až jsou ryby hotové, přilijeme na pánev citrónovou šťávu a promícháme. Na talíři přelijeme pstruha vznikou omáčkou.
Vhodná příloha: brambory, bramborová kaše, pečivo
Použité koření:
provensálské koření
Kategorie
- Bezmasá jídla
- Chuťovky
- Cukroví
- Děti vaří
- Dietní recepty
- Drůbeží maso
- Grilování
- Guláše
- Houby
- Hovězí maso
- Koláče a buchty
- Levné recepty
- Mleté maso
- Moučníky a dorty
- Nápoje
- Omáčky
- Polévky
- Pomazánky
- Ryby
- Rychlá večeře recepty
- Rychlý oběd
- Saláty
- Sladká jídla
- Těstoviny
- Vepřové maso
- Zavařování
- Zdravá výživa
