Tipy do kuchyně
Aby se brambory nerozvařily
Do hrnce s vařícími bramborami přidáme kousek másla a brambory se nejenže nerozvaří, ale budou i chutnější. more
Číst více
Aby se tuk při smažení nepřepaloval
Aby se tuk nepřepaloval například při smažení koblížků, přidáme do tuku několik koleček syrové mrkve, tuk se tak rychle nepřepálí. Když během smažení mrkev ztmavne, vyměníme ji za čerstvé kousky. more
Číst víceAby se brambory nerozvařily
Nechceme-li, aby se brambory rozvařily, přidáme do vody trochu másla. more
Číst více
Nabírání ztuhlého medu
Ztuhlý med ze sklenice lépe nabereme, když lžíci zahřejeme nejprve v horké vodě, med se pak nebude tolik lepit. more
Číst více
Aby květák zůstal bílý
Chceme-li, aby květák zůstal bílý a při vaření nezapáchal, přidáme do vařící vody trošku mléka. more
Číst více
Brusinky nahradíme rybízovou marmeládou
V některých receptech máme uvedenu jako jednu z použitých surovin brusinkovou zavařeninu. Většinou ji nemáme po ruce, ale spolehlivě ji můžeme nahradit rybízovou marmeládou. more
Číst více
Mleté maso můžeme nastavit sójou
Připravujeme-li pokrm z mletého masa, můžeme ho částečně nastavit sójovou drtí, výsledné jídlo tak bude lehčí a jemnější. more
Číst více
Mascarpone můžeme nahradit
Italský sýr mascarpone můžeme nahradit v receptech pomazánkovým máslem nebo žervé. more
Číst více
Aby se brambory rychleji uvařily
Chceme-li urychlit vaření brambor, přidáme k nim do hrnce poté, co voda začne vřít, trošku oleje nebo másla. more
Číst více
Skladování sušených hub
Sušené houby uskladníme v uzavřené vysušené láhvi, do které přidáme trochu mletého pepře. Houby tak budou chráněny před moly. more
Číst víceKategorie
- Bezmasá jídla
- Chuťovky
- Cukroví
- Děti vaří
- Dietní recepty
- Drůbeží maso
- Grilování
- Guláše
- Houby
- Hovězí maso
- Koláče a buchty
- Levné recepty
- Mleté maso
- Moučníky a dorty
- Nápoje
- Omáčky
- Polévky
- Pomazánky
- Ryby
- Rychlá večeře recepty
- Rychlý oběd
- Saláty
- Sladká jídla
- Těstoviny
- Vepřové maso
- Zavařování
- Zdravá výživa
