Použité suroviny:

cuketa (větší), 1 brambor, cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, sůl, cukr a citrónová šťáva

Postup:

Cuketu očistíme, zbavíme jader a nastrouháme. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme cuketu, osolíme, přidáme cukr (asi 3 lžičky), prolisovaný česnek a podusíme, po chvíli přidáme ještě jemně nastrouhaný brambor a dodusíme. Dochutíme citrónovou šťávou.

Vhodná příloha: pečené maso, brambory