Použité suroviny:

1 kostka tvarohu (25 dkg), 25 dkg hladké špaldové mouky, 25 dkg másla, špetka soli, sezamová semínka na posypání

Na pomazání: 1 vejce, trošku mléka

Postup:

Smícháme tvaroh, máslo, mouku a špetku soli a vypracujeme těsto, které vyválíme na plát široký asi 3 mm a pomocí rádýlka (nebo nožem) nakrájíme na tyčinky, které klademe na vymazaný plech, pomažeme rozkvedlaným žloutkem smíchaným s troškou mléka a posypeme sezamem. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.

Použité koření:

sezamové semínko