All posts in Zdravá výživa

Rajčata neukládáme do lednice

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

Rajčata neukládáme do lednice, kde ztratí svou chuť. Necháme je volně ležet v kuchyni. more

Celý recept

Zelí z cukety (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

  Použité suroviny: cuketa (větší), 1 brambor, cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžíce oleje, sůl, cukr a citrónová šťáva Postup: Cuketu očistíme, zbavíme jader a nastrouháme. Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme cuketu, osolíme, přidáme cukr (asi 3 lžičky), prolisovaný česnek a podusíme, po chvíli přidáme ještě jemně... more

Celý recept

Krůtí kousky s brokolicí (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

Použité suroviny: 40 dkg krůtího libového masa, brokolice, asi 10 dkg nivy, olivový olej, vegeta Postup: Na oleji orestujeme za stálého míchání nakrájené kousky masa, až vypustí šťávu. Pak maso zaprášíme vegetou (opatrně, protože niva je sama o sobě slaná), podlijeme troškou vody, přikryjeme pokličkou a podusíme do měkka (asi... more

Celý recept

Dušená brokolice (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

  Použité suroviny: brokolice, mrkev, 1/2 lilku, cibule,  vegeta, 1 lžička koření (např. zázvor mletý nebo gulášové nebo grilovací), olivový olej, sójová omáčka Postup: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou mrkev a lilek, brokolici a za stálého míchání krátce orestujeme.  Vše podlijeme troškou vody, zaprášíme vegetou a kořenmí,... more

Celý recept

Krůtí výpečky (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

  Použité suroviny: 40 dkg krůtího masa, česnek, sůl, kmín Postup: Maso nakrájíme na menší porce, uložíme do pekáče, osolíme, pomažeme prolisovaným česnekem, okmínujeme, podlijeme trochou vody, přikryjeme horní částí a pečeme v troubě. Před dokončením odstraníme horní víko a dopečeme. more

Celý recept

Sezamové tyčinky

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

Použité suroviny: 1 kostka tvarohu (25 dkg), 25 dkg hladké špaldové mouky, 25 dkg másla, špetka soli, sezamová semínka na posypání Na pomazání: 1 vejce, trošku mléka Postup: Smícháme tvaroh, máslo, mouku a špetku soli a vypracujeme těsto, které vyválíme na plát široký asi 3 mm a pomocí rádýlka (nebo... more

Celý recept

Kukuřičné placky (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

  Použité suroviny: 1 balíček mražené kukuřice, 2 stroužky česneku, 2 vejce, špaldová hladká mouka na zahuštění, sůl, bylinkové koření, olivový olej na smažení Postup: Kukuřici rozmrazíme a rozmixujeme, přidáme prolisovaný česnek, vejce, bylinky, osolíme a zahustíme moukou. Těsto dobře promícháme, lžicí odebíráme a smažíme na oleji malé placičky. Podáváme... more

Celý recept

Hlíva s tofu

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

Použité suroviny: balíček hlívy ústřičné,  balíček tofu, 1 cibule, 3 rajčata, 1 kostka zeleninového bujónu, polévkové koření, 1 lžička sladké papriky, olivový olej Postup:  Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme nakrájenou hlívu a za stálého míchání orestujeme. Přisypeme papriku, bujón, nakrájená rajčata a tofu, podlijeme troškou vody, přikryjeme pokličkou... more

Celý recept

Cuketové placky (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

  Použité suroviny: 1 cuketa, 4 brambory, 4 stroužky česneku, 10 dkg tvrdého sýra, 2 vejce, 1 lžíce hladké špaldové mouky, 1 lžička bylinkového koření, sůl, olej na smažení Postup: Oloupanou cuketu zbavenou jader nahrubo nastrouháme společně s brambory a smícháme s prolisovaným česnekem, nastrouhaným sýrem, vejci, moukou, bylinkami, osolíme... more

Celý recept

Mrkvové placičky

By: | 0 Comments | On: Leden 23, 2014 | Category : Zdravá výživa

Použité suroviny: 3 velké mrkve, 3 velké brambory, 5 lžic ovesných vloček, 1 vejce, 1 lžíce hladké špaldové mouky, špetka soli, olivový olej na smažení Na obalení: 1 vejce, 1 lžíce hladké mouky, 1 lžička koření kurkuma, špetka soli Postup: Smícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a brambor, ovesné vločky, mouku, vejce... more

Celý recept