Použité suroviny:

jablka, cukr, zavařovací sklenice, víčka, sterilovací hrnec

Postup:

Jablka oloupeme, vyjádříme a nakrájíme většinou na měsíčky, vložíme do hrnce, zalijeme vodou (tolik vody, kolk chceme mít šťávy), osladíme cukrem podle sladkosti jablek a povaříme (asi 10 minut). Pak jablky naplníme dobře vymyté zavařovací sklenice, zalijeme je vzniklou šťávou, zavíčkujeme a sterilujeme v zavařoacím hrnci po dobu 20 - 30 minut při teplotě 80 - 85 stupňů C.