Použité suroviny:

maso kuřecí, krůtí, vepřové, sůl, popřípadě koření, trochu oleje

Na zavařování: zavařovací sklenice, víčka, zavařovací hrnec

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky a osmahneme ho na rozehřátém oleji ze všech stran. Pak ho osolíme, podlijeme trochou vody, můžeme přidat koření (úmyslně nedáváme cibuli, protože by pak ve sklenici mohla začít kvasit), přikryjeme pokličkou a podusíme do měkka.Pak masové nudličky vmícháme do vymytých a vysušených zavařovacích sklenic, asi do poloviny sklenice zalijeme vypuštěnou šťávou, zavíčkujeme a sterilujeme při teplotě 95 až 100 stupňů Celsia po dobu 1,5 hodiny. Pak sklenice necháme vychladnout a druhý den ještě jednou sterilujeme při téže teplotě po dobu 1 hodiny.