Potřebné suroviny:

1,5 kg nastrouhané cukety, 3 cibule, 3 lžíce oleje, 2 lžíce sójové omáčky, rajský protlak, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky chilli mletého, sůl, vegeta, 1/2 lžičky kari koření 

Postup:

Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme očištěnou a nastrouhanou cuketu a dusíme za občasného zamíchání asi 15 minut. Mezitím vmícháme rajský protlak, sójovou omáčku, koření a dochutíme vegetou, je-li třeba, osolíme. Připravenou směs vložíme do vymytých a vysušených zavařovacích skleniček, zavíčkujeme a sterilizujeme 15 minut. Pomazánka je výborná na topinky.