Vepřové ve sladkokyselé šťávě (+)
Použité suroviny:
40 dkg vepřového libového masa, 2 cibule, 3 stroužky česneku, kousek brokolice, 1 mrkev, 1 malá plechovka kompotovaného ananasu, 1 lžíce sójové omáčky, 5 lžíc kečupu, 1,5 lžíce cukru, škrobová moučka (solamyl), sůl, olej, trošku octa
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso promíchané se škrobovou moučkou a za stálého míchání osmahneme ze všech stran. Pak přidáme prolisovaný česnek, brokolici rozlámanou na kousky, na nudličky nakrájenou mrkev, podlijeme troškou vody, osolíme a podusíme do měkka. Vložíme ananas bez šťávy, sójovou omáčku, kečup a cukr, kapku octa (opatrně), promícháme a nakonec dochutíme ananasovou šťávou.
Vhodná příloha: rýže
Mohlo by vás zajímat:
Pikantní pečený bůček 09 Září 2010
Vepřové kostky na pivě 24 Květen 2010
Vepřové na pivě (+) 05 Duben 2010
Vepřové řízky na smetaně 17 Únor 2010
Vepřové nudličky na tymiánu 16 Únor 2010




