Použité suroviny:

40 dkg libového vepřového masa, 10 dkg šunky, 1 cibule, 1 lžíce hladké mouky, sklenička červeného vína, 4 lžíce kečupu, tymián, sůl a pepř, olej

Postup:

Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, zaprášíme moukou a orestujeme ze všech stran. Maso osolíme, opepříme, podlijeme troškou vody a dusíme téměř do měkka, přidáme na nudličky nakrájenou šunku, kečup, tymián a víno a dodusíme do měkka.

Použité koření:

tymián