Vepřový perkelt (+)
Použité suroviny:
40 dkg vepřového masa (z plece nebo kýty), 2 cibule, 1 lžíce hladké mouky, 1 kelímek zakysané smetany, 2 stroužky česneku, 2 lžíce rajčatového protlaku, 1 lžička sladké papriky, sůl, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme ji sladkou paprikou, přidáme na kostky nakrájené maso a za stálého míchání orestujeme. Pak podlijeme troškou vody, osolíme, přidáme prolisovaný česnek a dusíme do měkka. Zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody, přidáme rajčatový protlak a nakonec vlijeme smetanu, promícháme a vše společně prohřejeme.
Kategorie
- Bezmasá jídla
- Chuťovky
- Cukroví
- Děti vaří
- Dietní recepty
- Drůbeží maso
- Grilování
- Guláše
- Houby
- Hovězí maso
- Koláče a buchty
- Levné recepty
- Mleté maso
- Moučníky a dorty
- Nápoje
- Omáčky
- Polévky
- Pomazánky
- Ryby
- Rychlá večeře recepty
- Rychlý oběd
- Saláty
- Sladká jídla
- Těstoviny
- Vepřové maso
- Zavařování
- Zdravá výživa
