Použité suroviny:

50 dkg vepřové kýty, pórek, masox, 2 lžíce smetany, lžíce hořčice, olej

Na zálivku: 4 lžíce oleje, 3 stroužky česneku, 5 lžic bílého vína, 4 lžíce worchesterové omáčky,1/2 lžičky tymiánu, špetka pepře, špetka soli

Postup: Maso nakrájíme na nudličky, vložíme do misky a zalijeme zálivkou, promícháme a necháme v lednici odležet aspoň hodinu. Pak na pánvi rozehřejeme olej a vlijeme maso i s nálevem, přisypeme nakrájený pórek a za stálého míchání osmažíme ze všech stran. Přilijeme trochu vody, přidáme hořčici  a masox a dusíme do měkka. Nakonec zjemníme smetanou.

Vhodná příloha: hranolky, rýže, pečivo

Použité koření:

tymián

pepř černý mletý

Další vhodné koření:

pepř bílý mletý

česnek mletý