Použité suroviny:

4 vepřové plátky, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 8 lžíc kečupu, 2 dcl červeného vína, 1 lžička solamylu, worchesterová omáčka, sůl a pepř, chilli, oregáno, 1 kulička nového koření, špetka cukru

Postup:

Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na rozehřátém oleji.  Pak je vyjmeme a na témže oleji zpěníme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme prolisovaný česnek, kečup, víno, worchesterovou omáčku, chilli, nové koření, špetku cukru, promícháme a vložíme zpět maso, které takto dusíme pod pokličkou, až změkne. Podle potřeby podléváme vodou. Plátky vyjmeme a omáčku zahustíme lžičkou solamylu rozmíchanou v trošce vody.

Vhodná příloha: hranolky, rýže

Použité koření:

chilli

oregáno

nové koření