Použité suroviny:

50 dkg vepřového plecka, 2 cibule, 1 jablko, 1 červená paprika, 3 lžíce oleje, 2 dcl bílého vína, 4 lžičky sójové omáčky, pepř mletý, tymián, sůl, kostka masoxu (nebo polévkové koření)

Postup:

V misce smícháme sójovou omáčku, olej, pepř, tymián a špetku soli. Maso nakrájíme na kostičky a smícháme v misce se zálivkou. Tuto směs necháme hodinu odležet v ledničce (pokud spěcháme, tak alespoň na chvíli). Mezitím dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso i se zálivkou a opékáme za stálého míchání asi 10 minut, přiléváme víno. Jablko oloupeme, zbavíme jádřince, nakrájíme na kostičky, papriku na proužky, vsypeme k masu a dusíme ještě asi 10 minut. Přilijeme přiměřené množství vody s masoxem a podusíme.

Vhodná příloha: rýže, pečivo, hranolky

Použité koření:

tymián

pepř černý mletý 

polévkové koření 

Další použité koření:

pepř bílý mletý