Vepřové v ostré směsi (+)
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg vepřového plecka, 3 cibule, 5 dkg měkkého salámu, 5 lžíc kečupu, 3 stroužky česneku, 2 sterilované kapie, feferonka, 1 lžička hladké mouky, 2 lžíce oleje nebo sádla, sůl, pepř
Postup:
Maso nakrájíme na kostičky. Na pánvi rozehřejeme jednu lžíci sádla nebo oleje, vložíme maso a osmahneme ze všech stran, zaprášíme moukou, chvíli smahneme. Pak zalijeme asi 1/4 1 vody, přidáme pepř a sůl a dusíme asi 30 minut do změknutí masa. Na druhé lžíci sádla nebo oleje zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme salám nakrájený na kostičky, nakrájenou feferonku, kapie, prolisovaný česnek a kečup a dusíme. Nakonec tuto směs přidáme k masu a ještě chvíli podusíme.
Vhodná příloha: hranolky, rýže, americké brambory, brambory, pečivo
Použité koření:
Další vhodné koření:
Mohlo by vás zajímat:
Pikantní pečený bůček 09 Září 2010
Vepřové kostky na pivě 24 Květen 2010
Vepřové na pivě (+) 05 Duben 2010
Vepřové ve sladkokyselé šťávě (+) 09 Březen 2010
Vepřové řízky na smetaně 17 Únor 2010