Vepřové plátky po srbsku (+)
Použité suroviny:
4 vepřové řízky, 1 cibule, malá sklenice leča, 1 kelímek smetany, hladká mouka, 1/2 kostky masoxu, 1 lžička sladké papriky, olej
Postup:
Plátky masa naklepeme, osolíme, obalíme v mouce a na rozpáleném oleji z obou stran osmahneme. Pak řízky vyndáme a na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, vsypeme sladkou mletou papriku, zalijeme trochou vody a uvedeme k varu, vložíme maso, masox a lečo, společně dusíme až do změknutí masa. Nakonec do omáčky vlijeme smetanu s rozkvedlanou lžicí mouky a krátce povaříme.
Vhodná příloha: rýže, těstoviny, houskový knedlík
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Pikantní pečený bůček 09 Září 2010
Vepřové kostky na pivě 24 Květen 2010
Vepřové na pivě (+) 05 Duben 2010
Vepřové ve sladkokyselé šťávě (+) 09 Březen 2010
Vepřové řízky na smetaně 17 Únor 2010




