Použité suroviny:

4 vepřové kotlety bez kosti, 1 cibule, 4 stroužky česneku, kmín, pepř, oregáno, tymián, bazalka, petržel, sůl, olej

Postup:

Kotlety naklepeme po obou stranách, potřeme  je olejem a pak je obalíme ve směsi bylinek, kterou si vytvoříme promícháním oregána, tymiánu, bazalky a petržele. Maso dále obalíme v jemně nasekané cibulce a prolisovaném česneku, opepříme, pokmínujeme, osolíme a nakonec je vložíme na rozehřátý olej a pomalu opékáme po obou stranách.

Vhodná příloha: brambory, bramborová kaše, hranolky

Použité koření:

oregáno

tymián

bazalka

petržel

kmín drcený

pepř černý mletý