Použité suroviny:

50 dkg libového vepřového masa,  1 cibule, 3 rajčata, 3 jablka, mrkev, petržel, sklenka vína, 1 lžička oregána, 1 lžička skořice mleté, sůl a pepř, olej

Postup:

Maso nakrájíme na nudličky a zalijeme vínem smíchaným s oregánem, skořicí, solí a pepřem a necháme odležet v ledničce asi hodinu. Mezitím na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme spařená a oloupaná nakrájená rajčata, mrkev a petržel na kostky a nakrájená jablka. Do pekáče vložíme odleželé maso, zalijeme připravenou zeleninovou směsí, vložíme do trouby a upečeme. 

Použité koření:

skořice mletá

oregáno