Použité suroviny:

5 stroužků česneku, 2 rajčata, 4 plátky veky, 1 vejce, 1 kostka bujónu, trošku polévkového koření, petrželka, trošku oleje

Postup:

Na rozehřátém oleji osmahneme dozlatova na plátky nakrájené 4 stroužky česneku, přidáme spařená, oloupaná, na kostičky nakrájená rajčata, krátce podusíme, zalijeme asi litrem vody, vložíme bujón, trošku polévkového koření, nasekanou petrželku a rozšlehané vejce, chvilku povaříme, pak stáhneme z ohně a přidáme 1 prolisovaný stroužek česneku. Plátky veky nakrájíme na kostičky a osmahneme je na oleji. Osmaženými kostičkami veky zdobíme polévku na talíři. 

Použité koření:

petržel sušená