Použité suroviny:

7 rajčat, 1 okurka, 1 paprika, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 lžíce kečupu, 3 lžíce olivového oleje, sůl a pepř, kapka octu, kousek veky nebo 3 rohlíky

Postup:

Nakrájíme oloupaná a semínek zbavená rajčata, oloupanou okurku, oloupanou a semínek zbavenou papriku a cibuli a vložíme do mixéru. Přidáme prolisovaný česnek, kečup, olej, kapku octa, osolíme a opepříme, dále přidáme natrhanou veku zbavenou kůrky a vše společně umichujeme do hladka. Polévku necháme vychladnout v ledničce. Před podáváním ji ještě jednou promixujeme.