Játra na víně (+)
| 
| 
Použité suroviny:
50 dkg játry, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 sklenky bílého vína, 2 lžíce strouhanky, citron, sůl, špetka kmínu, špetka skořice, špetka kayenského pepře, olej
Postup:
Na rozehřátém oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kousky nakrájená játra a česnek a za stálého míchání osmahneme ze všech stran. Pak podlijeme vínem, osolíme, opepříme, přidáme skořici a kmín a dusíme do měkka. Dochutíme citrónovou šťávou.
Vhodná příloha: rýže
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Vepřové nudličky na skořici 24 Květen 2010
Nedělní polévka (+) 20 Květen 2010
Ovocný salát 13 Květen 2010
Brokolice na smetaně 08 Duben 2010
Párky s olivami (+) 08 Duben 2010