Použité suroviny:

4 větší jablka, 2 vejce, 2 lžíce cukru, 1 sáček vanilkového cukru

Postup:

Neoloupaná jablka rozkrojíme na půl a vykrojíme jádřince tak, aby vznikly hlubší důlky. V trošce vody rozvaříme cukr a po vychladnutí přidáme žloutky, smícháme a nalijeme do důlků v jablkách. Jablka po stranách dokola ozdobíme tuhým sněhem, posypeme vanilkovým cukrem a necháme zapéct v troubě.