Použité suroviny:

5 zelených paprik, 30 dkg tvrdého sýru, 10 dkg točeného salámu, 2 vejce, hladká mouka, sůl, chilli koření, olej

Postup:

Papriky vydlabeme a opečeme ze všech stran. Sýr i salám nakrájíme na kousky a těmi naplníme papriky, které pak obalíme v osolených rozšlehaných vejcích, jež jsme okořenili špetkou chilli koření a smíchali s lžicí hladké mouky. Takto připravené papriky usmažíme na rozehřátém oleji. 

Vhodná příloha: brambory, chilli omáčka nebo tatatská omáčka

Použité koření:

chilli mleté