Použité suroviny:

4 vepřová žebírka, petrželka, 4 stroužky česneku, chilli paprička, petržel, sůl a pepř, olej

Postup:

Prolisovaný česnek, nasekanou petržel, 5 lžic oleje, nasekanou chilli papričku a špetku pepře smícháme. Žebírka nařízneme a potřeme připravenou marinádou a necháme aspoň půl hodiny odležet. Pak je osolíme a opečeme na rozehřátém oleji po obou stranách.

Vhodná příloha: hranolky

Použité koření:

chilli papričky

pepř bílý

petržel

česnek