Použité suroviny:

40 dkg hladké mouky, 1 kostka droždí, 1 sklenka mléka, 2 žloutky, kmín drcený, sůl, kousek másla (asi 5 dkg)

Postup:

Nejprve si zaděláme kvásek tak, že do trochy vlažného mléka přidáme rozdrobené droždí a špetku mouky a necháme odpočinout. Až kvásek vzejde, přidáme žloutky, rozpuštěné máslo, kmín, zbylé mléko a mouku, osolíme a vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě nakynout. Pak tvoříme silnější placky a upečeme je na vymazaném plechu.