Použité suroviny:

kostka tvarohu, 1 vejce, 2 lžíce hrubé mouky, 2 lžíce dětské krupice, špetka soli, švestky (čerstvé nebo mražené), kousek másla, moučkový cukr

Postup:

Tvaroh, vejce, mouku, krupici a sůl smícháme v těsto, ze kterého tvoříme kuličky, do kterých zabalíme půl švestky bez pecky. Knedlíky vložíme do vařící vody a vaříme asi 10 minut. Na talíři sypeme moučkovým cukrem a polijeme roztopeným máslem.