Buřtguláš (+)
Použité suroviny:
2 brambory, 20 dkg točeného salámu, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžičky sladké papriky, 1/2 lžičky gulášového koření, 1 lžíce hladké mouky,1 kostka masoxu, 1 lžička polévkového koření, 1 lžička majoránky, citrónová šťáva, olej
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, zaprášíme ji mletou paprikou a přidáme na kostky nakrájené brambory a oloupaný salám, za stálého míchání orestujeme ze všech stran. Pak zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme prolisovaný česnek, majoránku, masox, polévkové koření a gulášové koření a povaříme. Nakonec zahustíme moukou rozkvedlanou v trošce vody a ještě krátce povaříme. ochutíme polévkovým kořením a citrónovou šťávou.
Vhodná příloha: čerstvé pečivo
Doba přípravy: 25 minut
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kedlubnové řízky (+) 14 Září 2010
Smažené žampióny 13 Září 2010
Rizoto se sýrem 13 Září 2010
Bleskové rizoto 13 Září 2010
Halušky s tvarohem 12 Září 2010