Použité suroviny:

25 dkg hladké mouky, 3 vejce,  1/2 litru mléka, 2 lžíce oleje, špetku soli a špetku cukru, olej na smažení

Na potření: marmeláda

Postup:

V nádobě rozšleháme mléko, vejce, mouku, olej, sůl a cukr a vytvoříme tak hladké tekuté těsto. Na pánvi rozehřejeme olej a naběračkou naléváme těsto, které osmažíme po obou stranách. Hotové palačinky pomažeme marmeláou a zavineme. Můžeme ozdobit šlehačkou nebo zakysanou smetanou a posypat čokoládou nebo grankem.