Bramborový guláš (+)
Použité suroviny:
4 brambory, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 1 paprika zelená (nemusí být), 1 lžička hladké mouky, 1 lžička gulášového koření, sůl, 1 lžička sladké papriky, 1 lžička majoránky, 1 kostka bujónu, polévkové koření, olej
Postup:
Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme na kostky nakrájené brambory, zaprášíme paprikou a osmahneme za stáléího míchání. Pak zalijeme přiměřeným množstvím vody, přidáme bujón, majoránku, gulášové koření, prolisovaný česnek a papriku nakrájenou na kousky a povaříme. Nakonec zahustíme moukou rozkvedlanou do hladka v trošce vody, krátce povaříme. Dochutíme solí a polévkovým kořením.
Vhodná příloha: čerstvé pečivo
Doba přípravy: 20 minut
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Kedlubnové řízky (+) 14 Září 2010
Smažené žampióny 13 Září 2010
Rizoto se sýrem 13 Září 2010
Bleskové rizoto 13 Září 2010
Halušky s tvarohem 12 Září 2010




