All posts in Rychlý oběd

Kedlubnové řízky (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

  Použité suroviny: kedlubny, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl, olej Postup: Oloupané kedlubny nařežeme na přibližně 1 cm silné plátky a uvaříme je v osolené vodě do poloměkka. Pak je obalíme v trojobalu (nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance) a osmažíme je po obou... more

Celý recept

Smažené žampióny (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: žampióny, vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl, olej Postup: Žampióny zbavíme slupky, osolíme a obalíme v trojobalu (nejprve v mouce, pak v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance) a osmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji. Vhodná příloha: brambory, tatarská omáčka, zeleninový salát Doba přípravy: 30 minut   more

Celý recept

Rizoto se sýrem

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: 25 dkg rýže, 1 konzerva kukuřice, 1 konzerva hrášku,  20 dkg nivy, 20 dkg šunky, kousek másla Postup: Rýži uvařenou ve slané vodě smícháme s kukuřicí, hráškem, drobně nakrájenou šunkou, nivou a rozpuštěným máslem, dochutíme vegetou. Doba přípravy: 30 minut  more

Celý recept

Bleskové rizoto

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: 25 dkg rýže, 20 dkg šunky,  konzerva kukuřice, strouhaný sýr, kousek másla Postup: Rýži uvařenou ve slané vodě smícháme s na kousky nakrájenou šunkou a  kukuřicí a promícháme s rozpuštěným máslem. Na talíři zasypeme strouhaným sýrem. Doba přípravy: 25 minut more

Celý recept

Halušky s tvarohem

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: 1/2 kg hrubé mouky, 1 vejce, sůl, 10 dkg anglické slaniny, 1 kostka tvarohu, sůl Postup: Mouku smícháme s vajíčkem, osolíme, přidáme přiměřené množství vody, promícháme tak, aby vzniklo řídké těsto, které přes tvořítko na halušky přecedíme do vařící osolené vody a povaříme. Jakmile vyplavou halušky nahoru, vycedíme... more

Celý recept

Halušky s vajíčkem (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: 1/2 kg brambor, 20 dkg polohrubé mouky, 6 vajec, 10 dkg anglické slaniny, sůl, pažitka Postup: Oloupané syrové brambory nastrouháme na jemném struhadle a smícháme s moukou, 1 vejcem, osolíme, pokud je těsto moc řídké, přisypeme trochu mouky. Takto připravené těsto protlačíme přes tvořítko na halušky do vařící... more

Celý recept

Borůvkové lívanečky (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

  Použité suroviny: 1/2 litru mléka, 30 dkg polohrubé mouky, 5 dkg cukru, 2 vejce, asi 10 dkg borůvek, špetka soli, olej na smažení Postup: V mléce rozšleháme mouku, vejce, cukr a sůl, přimícháme borůvky a z takto připraveného těsta usmažíme na oleji lívance, které na talíři posypeme skořicovým cukrem... more

Celý recept

Jablkové lívance (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: 25 dkg měkkého tvarohu, 20 dkg polohrubé mouky,  2 vejce, 10 dkg nastrouhaných jablek, trochu mléka na zředění, 10 dkg másla, špetka cukru, olej na smažení Postup: V míse smícháme tvaroh, mouku, vejce, rozpuštěné máslo, jablka, vše rozředíme mlékem, osladíme troškou cukru a z takto připraveného těsta smažíme... more

Celý recept

Rajská omáčka recept (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

Použité suroviny: 4 rajčata, 1 cibule, 1 rajský protlak, kečup, 1 bobkový list, 1 lžíce hladké mouky, olej, hrnek mléka, 1 lžíce cukru, trošku soli, citrónová šťáva Postup: Na oleji zpěníme drobně nakrájenou cibuli, přidáme rajčata na osminky a za stálého míchání podusíme. Pak přidáme bobkový list, zalijeme přiměřeným množstvím... more

Celý recept

Kuřecí řízečky (+)

By: | 0 Comments | On: Leden 19, 2014 | Category : Rychlý oběd

  Použité suroviny: 40 dkg kuřecích řízků, 2 vejce, hladká mouka, strouhanka, olej a sůl Postup: Maso nakrájíme na menší kousky, které naklepeme z obou stran, osolíme a obalíme v trojobalu (nejprve v mouce, pak v rozšlehaných vejcích a nakonec ve strouhance), usmažíme po obou stranách na rozehřátém oleji.  Vhodná... more

Celý recept