Použité suroviny:

20 dkg hladké mouky, 3 vejce, 1/2 litru mléka, 2 lžíce oleje, olej, nutela

Postup:

Do šlehací nádoby vložíme mouku, celá vejce, mléko a olej a rozmixujeme do hladké tekuté hmoty.Na pánvi rozehřejeme olej, na který naléváme naběračkou těsto a usmažíme po obou stranách. Hotové palačinky pomažeme nutelou a buď zavineme nebo jen přeložíme. Můžeme ozdobit zakysanou smetanou. Jsou vynikající za tepla i za studena.