Použité suroviny:

balíček špaget, 20 dkg nivy, 1 kelímek smetany, trochu mléka, pórek, olej

Postup:

Špagety uvaříme v osolené vodě. Mezitím si připravíme sýrovou omáčku tak, že na rozehřátém oleji zpěníme na plátky nakrájený pórek, přidáme rozdrobenou nivu, necháme roztavit a zalijeme smetanou, rozředíme trochou mléka, promícháme a prohřejeme. Sýrovou omáčku smícháme se scezenými špagetami a podáváme. Můžeme ozdobit na nudličky nakrájenou šunkou.

Doba přípravy: 20 minut