Použité suroviny:

4 hejky, 1 dcl bílého vína, olej

Marináda: 2 lžíce oleje, 2 lžíce kečupu, 1 lžíce sójové omáčky, 1 drobně nakrájená cibule, 3 stroužky prolisovaného česneku, citrónová šťáva, sůl a pepř

Postup:

Hejky naložíme do mísy s marinádou, kterou si připravíme smícháním oleje s kečupem, česnekem, cibulí, sójovou omáčkou, solí, pepřem a citrónovou šťávou. Necháme odležet v ledničce alespoň 20 minut. Pak rybu vyjmeme a na rozehřátém oleji ji osmahneme z obou stran, zalijeme vínem a dusíme do měkka. Nakonec na pánev přidáme marinádu a krátce povaříme.

Vhodná příloha: brambory

Použité koření:

pepř bílý