Kapr na pivě (+)
| 
| 
Použité suroviny:
4 kousky kapra, 2,5 dcl světlého piva, 2 cibule, 1 lžička sladké mleté papriky, pepř černý mletý, špetka drceného kmínu, citrónová šťáva, olej
Postup:
Kousky ryby osolíme, pokapeme pivem a dáme do ledničky na chvíli odležet. Mezitím na rozehřátém oleji osmahneme na drobno nakrájenou cibuli, přidáme porce kapra, zalijeme pivem, přidáme kmín drcený, pepř černý mletý a papriku sladkou mletou, zakapeme citrónovou šťávou a dusíme pod pokličkou do měkka, podle potřeby podléváme troškou vody.
Vhodná příloha: bramborová kaše
Použité koření:
Mohlo by vás zajímat:
Smažené filé s kurkumou (+) 19 Leden 2010
Smažené rybí filé (+) 19 Leden 2010
Kapr na kmíně (+) 13 Leden 2010
Hejk v marinádě 17 Srpen 2009
Pstruh po mlynářsku 17 Srpen 2009