Použité suroviny:

4 kuřecí řízky, 15 dkg hub, 1 vejce, 1 lžíce petržele, hladká mouka, strouhanka, sůl a pepř, kousek másla, olej

Postup:

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a každý řízek poklademe plátkem másla a nakrájenými houbami, posypeme nasekanou petrželkou, maso zavineme a na koncích upevníme párátky. Závitky obalíme v trojobalu, tedy v hladké mouce, rozšlehaném vejci a strouhance. Nakonec je usmažíme na oleji.

Vhodná příloha: brambory, bramborová kaše

Použité koření:

petržel